Voici la liste de mes recettes et
quelques liens appétissants ...





Les soupes.

Les pâtes.

Les entrées.

Soupe de courgettes
Soupe aux potirons
Soupe aux pois
Gaspacho
Soupe verte au maïs


Pâtes à la St-Jacques
Pâtes au poulet
Pâtes aux escargots
Pâtes aux tomates séchées
Pâtes au jambon
Pâtes au saumon
Lasagnes au saumon
Rotelli aux escargots

Pâté au poivre vert
Coquilles Saint-Jacques (ou pétoncles)
sur rondelles de pomme de terre

Homard à l'ail et à l'estragon
Tartare de saumon
Tourte aux poireaux
Escargots campagnards

Les plats.

Les desserts.

Les bases.


Couscous
Tourte au poulet
Osso buco
Lapin mariné
Poule au pot.
Navarin d'agneau.
Carbonnades flamandes.
Hachis parmentier.
Darnes de saumon en papillotte.
Ratatouille des scouts.
Cabillaud (ou morue) aux poireaux.
Poulet à l'estragon.
Filet pur de porc à la moutarde.
Porc à la chinoise.
Paella.
Homard sur nid de laitue.
Saumon à la crème d'asperges vertes.
Poulet à la mangue.
Filets de saumon au basilic.

Mousse au chocolat
Quatre quarts aux pommes.

Pâte brisée
Pâte à crêpes
Bouillon de volaille
Nage de légumes

Les sauces.

Les boissons.

Les liens.

Mayonnaise maison
Sauce aux asperges
Sauce cocktail
Mayonnaise aux herbes
Sauce béarnaise light

Sangria


La boîte à recettes Web.
La cuisine de A à Z.
Vincent Brault.
Recettes chinoises.
Plus qu'il n'en faut.




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